PLOS ONE 2015: Intervención dietética para adultos con sobrepeso y obesos: comparación de dietas bajas en carbohidratos y bajas en grasas. Un metanálisis. (artículo en inglés)

The American Journal of Clinical Nutrition 2015: posesiones en la pérdida de peso en adultos al reemplazar las bebidas dietéticas con agua durante una dieta hipoenergética: un estudio clínico aleatorizado de 24 semanas (artículo en inglés)

Los productos bajos en aceite generalmente tienen muchos carbohidratos y no tienen la suficiente cantidad de proteína y pomada.18 Consejos más específicos sobre qué manducar y sobre qué no

te ayuden a perder peso o revertir una enfermedad. Al menos, no existe evidencia en ese sentido.66 Más información al respecto en nuestra guía sobre la cetosis

9 Esto es excelente si estás intentando adelgazar, pero todavía hay otros beneficios, tales como apreciar menos hambre y tener un suministro constante de energía, sin penuria de los picos y descensos de azúcar que suelen ocurrir cuando se consumen comidas altas en carbohidratos. Esto podría ayudarte a mantenerte alerta y con mejor concentración.10 Cuando el cuerpo produce cetonas, entra en un estado metabólico llamado cetosis. La forma más rápida de resistir a la cetosis es a guía cetogénica través del ayuno —no yantar ausencia—, pero nadie puede ayunar para siempre.11 Una dieta keto, por otro lado, puede seguirse indefinidamente y incluso da como resultado la cetosis. Tiene muchos de los beneficios del ayuno, incluida la pérdida de peso, sin tener que ayunar extensivamente.12 Más información sobre la cetosis

The American Journal of Clinical Nutrition 2009: La efectividad de las recomendaciones de desayuno en la pérdida de peso: un estudio controlado aleatorio (artículo en inglés)

Si lo deseas, puedes ver el curso completo en vídeo sobre la dieta keto, exclusivo para suscriptores de nuestra membresía.

En una dieta keto, es probable que logres un nuevo control sobre tu apetito. Es muy popular que la sensación de deseo disminuya de forma drástica y los estudios lo demuestran.25 Esto hace que sea más tratable ingerir menos y perder el exceso de peso; simplemente prórroga hasta que tengas anhelo para engullir.26 También facilita el ayuno intermitente algo que puede recargar los esfuerzos de revertir la diabetes tipo 2 y agilizar la pérdida de peso más allá del finalidad de keto.

Hace falta más evidencia científica que sea elocuente respecto a qué nivel de consumo de proteína es el más benéfico para una dieta cetogénica.

Neurobiology of Aging 2012: La cetosis dietética mejora la memoria en el deterioro cognitivo leve (artículo en inglés)

En una dieta keto se comen menos carbohidratos, se mantiene un consumo moderado de proteína y puede que aumente la ingesta de potingue.

Si perfectamente las historias de éxito generalmente no pueden probar los beneficios de una intervención en el estilo de vida, pueden anexar un valor potencial de otras maneras. ↩

También, puedes descubrir más información sobre la ciencia detrás de las dietas bajas en carbohidratos

Cuando te acerques a tu peso corporal frecuente, la pérdida de peso disminuirá. Ten en cuenta que un peso corporal “frecuente” es poco que difiere de persona a persona, y depende de factores como la genética y del entorno y puede que no se condiga con lo que se muestra en la tv y en las redes sociales.